保溫杯檢測：生活中常見的不得不知的食品接觸材料檢測

保溫杯檢測項目
不銹鋼的遷移物檢測
遷移物檢測：鉛、鉻、鎳、鎘、砷
感官要求：感官和浸出液。
標簽標識：應符合GB 4806.1的規定等。
其他：總遷移量、脫色試驗、特定遷移量的篩查等。

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食品級不銹鋼的定義
一些企業稱“304不銹鋼是食品級不銹鋼”。一般來說，304不銹鋼不是食品級。因為不銹鋼保溫杯不僅僅是個金屬材料，更是“食品接觸材料”，必須符合食品接觸材料的相關要求才行。
只有經過特殊處理并通過國家標準GB 4806.9認證的產品才是食品級產品（即（GB 4806.9-2016食品安全國家標準《食品接觸用金屬材料及制品》）。

不銹鋼保溫杯常見材質
200系列不銹鋼：如201和202，雖然該系列也被視為食品級不銹鋼，但由于其錳含量高，鎳含量極低，更容易腐蝕或生銹。因此，它通常用于工業產品，不能用作餐具。 300系列不銹鋼：304和316不銹鋼為奧氏體不銹鋼。奧氏體不銹鋼有害物質向食品的遷移率低，能抵抗各種介質的腐蝕，具有較高的衛生性能和加工性能。與“食品”相關的不銹鋼產品必須使用304和316不銹鋼（316優于304。316不銹鋼在高溫環境下，比304不銹鋼擁有更好的耐腐蝕性，提升了對鹽、醋、醬油的耐蝕性）。
400系列不銹鋼：馬氏體不銹鋼主要有410、420和440。馬氏體不銹鋼的碳和鉻含量相對較高，強度、硬度和耐磨性較高，耐腐蝕性較差。

保溫杯的常見材料
保溫杯材質有不銹鋼、陶瓷、紫砂、玻璃、塑料等。而不銹鋼較為常見，使用最為普遍。而塑料保溫杯只具備隔熱的功能，與其他材質的保溫杯相比，保溫時間相對來說較短，散熱性快。

保溫杯的內膽是合金材質，成分有鐵、鉻、錳等，一旦購買到不合格的保溫杯，杯體內的重金屬就會析出；被人體喝下后，一旦在人體內積蓄，將會帶來很多危害，而鉻和鎳還有致癌的可能。